La vitamine C est une vitamine essentielle, ce qui signifie que votre corps ne peut pas la produire. Cependant, il a de nombreux rôles et a été lié à des avantages importants pour la santé. Il est soluble dans l’eau et se trouve dans de nombreux fruits et légumes, y compris les oranges, les fraises, les kiwis, les poivrons, le brocoli, le chou et les épinards. La dose quotidienne recommandée de vitamine C est de 75 mg pour les femmes et de 90 mg pour les hommes. Bien qu’il soit généralement recommandé de prendre de la vitamine C dans les aliments, de nombreuses personnes se tournent vers les suppléments pour répondre à leurs besoins. Voici 7 avantages scientifiquement prouvés de la prise de suppléments de vitamine C
1. Il peut réduire le risque de maladies chroniques
La vitamine C est un puissant antioxydant qui peut renforcer les défenses naturelles de votre corps. Les antioxydants sont des molécules qui améliorent le système immunitaire. Ils le font en protégeant les cellules des molécules nocives appelées radicaux libres. Lorsque les radicaux libres s’accumulent, ils peuvent promouvoir un état connu sous le nom de stress oxydatif, qui a été lié à de nombreuses maladies chroniques.
Des études montrent que la consommation de plus de vitamine C peut augmenter les niveaux d’antioxydants dans le sang jusqu’à 30%. Cela aide les défenses naturelles du corps à lutter contre l’inflammation
2. Il peut aider à gérer l’hypertension artérielle
Environ un tiers des adultes américains souffrent d’hypertension artérielle. L’hypertension artérielle vous expose au risque de maladie cardiaque, la principale cause de décès dans le monde. Des études ont montré que la vitamine C peut aider à abaisser la pression artérielle chez les personnes souffrant et dépourvues d’hypertension artérielle. Une étude animale a révélé que la prise d’un supplément de vitamine C a aidé à détendre les vaisseaux sanguins qui transportent le sang du cœur, ce qui a contribué à réduire la pression artérielle.
De plus, une analyse de 29 études sur l’homme a révélé que la prise d’un supplément de vitamine C réduisait la pression artérielle systolique (valeur plus élevée) de 3,8 mmHg et la pression artérielle diastolique (valeur inférieure). de 1,5 mmHg, en moyenne, chez les adultes en bonne santé. Chez les adultes souffrant d’hypertension artérielle, les suppléments de vitamine C ont réduit la pression artérielle systolique de 4,9 mmHg et la pression artérielle diastolique de 1,7 mmHg en moyenne.
Bien que ces résultats soient prometteurs, il n’est pas clair si les effets sur la pression artérielle sont à long terme. De plus, les personnes souffrant d’hypertension artérielle ne devraient pas dépendre uniquement de la vitamine C pour le traitement.
3. Il peut réduire le risque de maladie cardiaque
Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès dans le monde. De nombreux facteurs augmentent le risque de maladie cardiaque, notamment l’hypertension, des niveaux élevés de triglycérides ou de cholestérol LDL (mauvais) et de faibles niveaux de cholestérol HDL (bon). La vitamine C peut aider à réduire ces facteurs de risque, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque. Par exemple, une analyse de 9 études avec un total de 293 172 participants a révélé qu’après 10 ans, les personnes prenant au moins 700 mg de vitamine C par jour avaient un risque de maladie cardiaque inférieur de 25% à ceux qui ne prenaient pas de supplément de vitamine C
Fait intéressant, une autre analyse de 15 études a révélé que la consommation de vitamine C provenant des aliments, et non des suppléments, était liée à un risque moindre de maladie cardiaque. Cependant, les scientifiques ne savaient pas si les personnes qui consommaient des aliments riches en vitamine C suivaient également un mode de vie plus sain que les personnes qui prenaient un supplément. Par conséquent, il n’est pas clair si les différences étaient dues à la vitamine C ou à d’autres aspects de leur alimentation.
Une autre analyse de 13 études a examiné les effets de la prise d’au moins 500 mg de vitamine C par jour sur les facteurs de risque de maladie cardiaque, tels que le cholestérol sanguin et les taux de triglycérides. L’analyse a révélé que la prise d’un supplément de vitamine C a considérablement réduit le LDL (mauvais) cholestérol d’environ 7,9 mg / dl et les triglycérides dans le sang de 20,1 mg / dl. En bref, il semble que la prise ou la consommation d’au moins 500 mg de vitamine C par jour puisse réduire le risque de maladie cardiaque. Cependant, si vous consommez déjà un régime riche en vitamine C, les suppléments peuvent ne pas apporter d’avantages supplémentaires pour la santé cardiaque.
4. Il peut réduire les taux d’acide urique sanguin et aider à prévenir les crises de goutte
La goutte est un type d’arthrite qui affecte environ 4% des adultes américains. Il est incroyablement douloureux et implique une inflammation des articulations, en particulier celles des gros orteils. Les personnes souffrant de goutte subissent un gonflement et des crises de douleur soudains et sévères. Les symptômes de la goutte apparaissent lorsqu’il y a trop d’acide urique dans le sang. L’acide urique est un déchet produit par l’organisme. À des niveaux élevés, il peut cristalliser et se déposer dans les articulations.
Fait intéressant, plusieurs études ont montré que la vitamine C peut aider à réduire l’acide urique dans le sang et, par conséquent, à protéger contre les crises de goutte. Par exemple, une étude portant sur 1 387 hommes a révélé que ceux qui consommaient plus de vitamine C avaient des taux d’acide urique sanguin significativement plus faibles que ceux qui consommaient moins. Une autre étude a suivi 46 994 hommes en bonne santé pendant plus de 20 ans pour déterminer si l’apport en vitamine C était lié au développement de la goutte. Il a constaté que les personnes prenant un supplément de vitamine C avaient un risque de goutte inférieur de 44%.
5. Aide à prévenir la carence en fer
Le fer est un nutriment important qui a une variété de fonctions dans le corps. Il est essentiel pour produire des globules rouges et transporter l’oxygène dans tout le corps. Les suppléments de vitamine C peuvent aider à améliorer l’absorption du fer de l’alimentation. La vitamine C aide à convertir le fer mal absorbé, comme les sources de fer d’origine végétale, en une forme plus facile à absorber. Ceci est particulièrement utile pour les personnes suivant un régime sans viande, car la viande est l’une des principales sources de fer.
En effet, la simple consommation de 100 mg de vitamine C peut améliorer l’absorption du fer de 67% . En conséquence, la vitamine C peut aider à réduire le risque d’anémie chez les personnes souffrant de carence en fer. Dans une étude, 65 enfants atteints d’anémie ferriprive légère ont reçu un supplément de vitamine C. Les chercheurs ont découvert que le supplément à lui seul aidait à contrôler leur anémie. Si vous avez de faibles niveaux de fer, la consommation d’aliments riches en vitamine C ou la prise d’un supplément de vitamine C peut aider à améliorer les taux de fer dans le sang.
6. Augmentez l’immunité
L’une des principales raisons pour lesquelles les gens prennent des suppléments de vitamine C est de renforcer leur immunité, car la vitamine C est impliquée dans de nombreuses parties du système immunitaire. Tout d’abord, la vitamine C aide à encourager la production de globules blancs appelés lymphocytes et phagocytes, qui aident à protéger le corps contre les infections. Deuxièmement, la vitamine C aide ces globules blancs à fonctionner plus efficacement en les protégeant des dommages aux molécules potentiellement nocives, telles que les radicaux libres.
Troisièmement, la vitamine C est une partie essentielle du système de défense cutanée. Il est activement transporté vers la peau, où il peut agir comme un antioxydant et aider à renforcer les barrières cutanées. Des études ont également montré que la prise de vitamine C peut réduire les temps de cicatrisation des plaies. De plus, de faibles niveaux de vitamine C ont été liés à de mauvais résultats pour la santé. Par exemple, les personnes qui ont une pneumonie ont tendance à avoir des niveaux de vitamine C inférieurs et des suppléments de vitamine C ont réduit les temps de récupération.
7. Protégez votre mémoire et votre pensée à mesure que vous vieillissez
La démence est un terme large utilisé pour décrire les symptômes d’une mauvaise pensée et de compétences en mémoire. Elle affecte plus de 35 millions de personnes dans le monde et se produit généralement chez les personnes âgées. Des études suggèrent que le stress oxydatif et l’inflammation proches du cerveau, de la colonne vertébrale et des nerfs (connus dans l’ensemble comme le système nerveux central) peuvent augmenter le risque de démence. La vitamine C est un puissant antioxydant. Les faibles niveaux de cette vitamine ont été liés à une capacité réduite de penser et de se souvenir.
De plus, plusieurs études ont montré que les personnes atteintes de démence peuvent avoir des taux sanguins inférieurs de vitamine C. Les suppléments de vitamine C peuvent aider contre des conditions comme la démence si vous ne prenez pas suffisamment de vitamine C de votre alimentation. Cependant, d’autres études sur l’homme sont nécessaires pour comprendre les effets des suppléments de vitamine C sur la santé du système nerveux.
