Nous nous réveillons reposés après avoir dormi, sur notre matelas Tripl3, ferme et confortable, et maintenant qu’il est important d’y aller, nous devons « alimenter » notre corps avec des matériaux qui nous permettent de donner le meilleur de nous-mêmes au jour le jour. Quelle est la meilleure façon de « charger la batterie » ?
Selon les nutritionnistes, un petit déjeuner adéquat, qui fait partie des cinq repas qui devraient être pris chaque jour, devrait comprendre un tiers des calories totales consommées tout au long de la journée. Ce premier repas doit incorporer les nutriments qui fournissent des réserves à notre organisme nouvellement éveillé, qui demande beaucoup d’énergie. Différents experts en diététique et nutrition, soulignent que l’on peut classer les aliments en trois catégories, à savoir
– Energétique : groupes I et II avec la plus grande quantité de glucides et de graisses.
– Plastiques : groupes III et IV, avec de fortes concentrations de protéines.
– Régulateurs : groupes V et VI, riches en vitamines et minéraux.
Il est alors recommandé que les repas dits principaux de la journée contiennent des aliments de ces trois grands groupes. Un petit-déjeuner complet, devrait incorporer un produit laitier, qui nous apportera des protéines et du calcium, des céréales, qui apportent des glucides et l’énergie dont le corps a besoin et enfin un fruit. Et en faisant appel à notre imagination, nous pouvons préparer de nombreux petits déjeuners riches et variés : fromages légers, caillebotte, yaourts, son, biscuits, muesli, jus de fruits de toutes sortes…etc.
Nous devons consacrer au moins 20 minutes à ce repas chaque jour et nous devons donner au petit déjeuner l’importance qu’il mérite. Il est totalement déconseillé de la supprimer, ou de le faire de façon minimale (avec par exemple une boisson chaude rare). Il a été démontré que ce repas a une influence directe sur notre activité intellectuelle (mémoire, attention, etc.), notre humeur et notre état d’esprit (le maintien de niveaux adéquats de nutriments dans le sang nous donne un sentiment positif) et a également un impact sur l’équilibre nutritionnel quotidien de notre corps et constitue donc une étape fondamentale pour parvenir à un mode de vie sain.
